Ristoranti e Trattorie
Ristorante Dal Bisteccao - Livorno Ferraris (VC) - (3/5) PDF Stampa E-mail
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Scritto da I Magnati della Lomellina   
Giovedì 09 Dicembre 2010 19:12

 

A dicembre 2010 ci rechiamo alla Frazione Colombara vicino a Livorno Ferraris (VC) per andare al Ristorante Dal Bisteccao.

Questo ristorante, come lascia intendere il nome, propone cucina tipica Brasiliana la cui specialità è la carne.

Innanzitutto vi consigliamo di studiare bene il percorso per raggiungere il locale, la Frazione Colombara non è così facile da raggiungere specialmente per chi non è pratico della zona.

Il locale, ricavato all’interno di una casa rustica, presenta due sale: una tranquilla, ben arredata, preparata con tavoli per poche persone, e con luce soffususa e una più movimentata ( nella quale vengono proiettate e riprodotte immagini e suoni di concerti di artisti Brasiliani),arredata in modo più spartano e preparata con tavoli che ospitano gruppi numerosi.

Il menù è a prezzo fisso (29 euro escluso il bere). Ma andiamo nel dettaglio:

Gli antipasti a buffet sono vari: dalle uova con salsa rosa,a diversi tipi d’insalata (dalla classica pomodoro-fagiolini alla più particolare sedano-maionese-uvetta) ,a delle crocchette di carne e delle palline ripiene di un mix di verdure (simili nell’aspetto ma non nel contenuto alle olive ascolane).

Gli antipasti sono buoni ma purtroppo non riusciamo a gustarli nel migliore dei modi perché arriviamo sul posto alle 21.00 e probabilmente i vassoi che li contengono sono stati esposti all’arrivo dei primi clienti. Di conseguenza le varie salse non sono più freschissime. Migliorabile anche la copertura dei vassoi.

Il primo che fa anche da contorno ai secondi consiste in una ciotola di riso in bianco bollito che può essere lasciato al naturale o condito con una salsa ai fagioli davvero buona.

Il secondo consiste in una carrellata di fettine di varie tipologie di carne tutte saporite e davvero squisite. Saranno circa una decina di portate.

Per concludere la cena ci vengono servite delle buone fette di ananas alla piastra e il caffè.

La nostra esperienza è sicuramente positiva. Non possiamo che consigliare questo locale a chi vuole assaggiare dell’ottima carne ma senza esagerare nella quantità. Migliorabile la modalità di conservazione degli antipasti.

Per info e prenotazioni: http://dal-bisteccao.com/index.html o 3496411225

Guarda la sua posizione sulla mappa da cui puoi accedere tramite il menu che trovi a sinistra in HomePage o clicca qui...

Giudizio (3/5): tomacastagna tomacastagna tomacastagna

 

Ultimo aggiornamento Giovedì 09 Dicembre 2010 19:23
 

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